為放大吉林省秸稈和肉牛資源優(yōu)勢，帶動(dòng)打造萬(wàn)億級農產(chǎn)品及其深加工和食品細加工產(chǎn)業(yè)，吉林省在第十二次黨代會(huì )提出，“以農產(chǎn)品及其深加工和食品細加工產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，打造全國人民的糧倉肉庫、中央廚房。精心做好‘農頭工尾’‘糧頭食尾’‘畜頭肉尾’大文章。”皓月集團作為吉林省農產(chǎn)品加工與食品工業(yè)及肉牛屠宰深加工業(yè)的龍頭企業(yè)，經(jīng)過(guò)產(chǎn)能、科技研發(fā)、上下游配套條件等方面24年的積累，在機遇面前，進(jìn)入了新動(dòng)能的集中釋放期、駛入了加速發(fā)展的快車(chē)道。這艘千億級肉牛產(chǎn)業(yè)“航母”，在“十四五”期間將全速啟航。

 

   目前，皓月集團已形成了以東北三省為根據地，以京津冀、長(cháng)三角、珠三角為重點(diǎn)的國內營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，鞏固并擴大了以中東、東南亞、東歐三個(gè)地區為主的國際市場(chǎng)，產(chǎn)品出口到二十多個(gè)國家和地區，進(jìn)出口貿易額穩居國內同行業(yè)第一位。

   錨定方向奮戰未來(lái)

   2021年，吉林省先后出臺了《吉林省“秸稈變肉”工程實(shí)施方案》《吉林省做大做強肉牛產(chǎn)業(yè)十條政策措施》等一系列支持肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施。在2021年省政府工作報告中，明確提出支持皓月集團200萬(wàn)肉牛產(chǎn)銷(xiāo)一體化建設。

 

   錨定目標，精準定位。按照吉林省及長(cháng)春市壯大肉牛產(chǎn)業(yè)的決策部署，皓月集團確定了以構建“全省養殖、集中加工、全球增值、國內國際雙循環(huán)”的肉牛產(chǎn)銷(xiāo)體系為主線(xiàn)，以實(shí)施200萬(wàn)頭肉牛產(chǎn)銷(xiāo)一體化項目建設為載體，持續推動(dòng)業(yè)態(tài)集聚、產(chǎn)業(yè)集聚、轉化增值，加快建設科技型、創(chuàng )新型、領(lǐng)軍型千億級企業(yè)的總體思路。

   按照這一規劃，未來(lái)皓月集團將提高產(chǎn)業(yè)集聚水平，壯大屠宰加工、反芻飼料、冷鏈物流、有機肥等業(yè)態(tài)規模，打造業(yè)態(tài)完整的規?；馀．a(chǎn)業(yè)龍頭；匯聚現代科技創(chuàng )新元素，打造動(dòng)能強勁的高端化肉牛產(chǎn)業(yè)樣板；在保健食品、特膳食品、生物醫藥等方面廣泛運用數字科技和現代技術(shù)，打造精深加工的數字化肉牛產(chǎn)業(yè)標桿；應用區塊鏈等互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)，打造引領(lǐng)趨勢的國際化肉牛產(chǎn)業(yè)典范。

   思深方益遠，謀定而后動(dòng)。遵循既定目標，皓月集團強基固本，落實(shí)多項舉措，推進(jìn)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈向縱向延伸與橫向拓展。

   ——優(yōu)化肉牛產(chǎn)業(yè)布局。在省內建設中東西三大肉牛產(chǎn)業(yè)基地，在皓月產(chǎn)業(yè)園區和松原、遼源、梅河口、公主嶺等地建設肉牛養殖加工集中區，完成秸稈收儲、肉牛繁育、基礎母牛養殖、肉牛示范養殖、反芻飼料加工、肉牛屠宰加工、牛肉熟食加工、大健康食品加工、特膳食品加工、生物醫藥制造、皮革制品生產(chǎn)等子產(chǎn)業(yè)鏈在全省的布局。

 

   ——全面推行標準化生產(chǎn)。建立健全擴繁、育肥、屠宰、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈建設標準和技術(shù)規程，完善中高端肉牛標準化生產(chǎn)體系。為獲得優(yōu)質(zhì)且穩定的原料來(lái)源，發(fā)揮龍頭示范帶動(dòng)作用，激發(fā)廣大農戶(hù)養殖積極性，努力擴大養殖規模，筑牢肉牛屠宰加工及副產(chǎn)品加工的根基。

   ——打造精深加工基地。以工業(yè)化數字化思維推動(dòng)肉牛加工業(yè)發(fā)展，最大限度挖掘肉、骨、髓、血、皮革綜合價(jià)值，吃干榨凈肉牛資源。完善肉牛加工體系，加快技術(shù)改造、裝備升級、模式創(chuàng )新和食品安全溯源體系建設，提高牛肉精深加工比例，提升肉牛產(chǎn)業(yè)附加值。

 

   ——擴大基礎母牛核心群。建立基礎母牛養殖基地，帶動(dòng)散養戶(hù)增加基礎母牛存欄量，壯大基礎母牛群體規模。加快推動(dòng)基礎母牛由粗放飼養向標準化飼養轉變，提高母牛生產(chǎn)效率，及時(shí)淘汰低產(chǎn)母牛、老齡母牛，優(yōu)化基礎母牛核心群結構。

   ——加快良種繁育體系建設。通過(guò)采取市場(chǎng)化方式整合種公牛站和肉牛核心育種場(chǎng)資源，提高選育種水平，組建“育繁推一體化”吉林省肉牛種業(yè)集團，培育吉林省特色肉牛種業(yè)品牌。積極推廣“沃金黑牛”新品種，大力提高自主培育優(yōu)秀種牛能力、群體改良水平和可持續發(fā)展能力。

   ——健全利益鏈接機制。堅持統一規劃、統一防疫、統一飼料、統一保險、統一收購，采用“龍頭企業(yè)＋示范基地＋合作社＋養殖戶(hù)”模式，形成由擔保貸款、托養分紅、訂單生產(chǎn)、保底價(jià)收購等多種形式構成的利益聯(lián)結機制，不斷擴大肉牛養殖群體和肉牛養殖規模，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)持續健康發(fā)展。

   ——加大品牌培育與推廣力度。創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)模式，創(chuàng )建電商平臺，拓展自媒體營(yíng)銷(xiāo)、社群營(yíng)銷(xiāo)和定制營(yíng)銷(xiāo)模式，加快推動(dòng)線(xiàn)上線(xiàn)下融合，提升國內外市場(chǎng)占有率。完善現代物流冷鏈體系，延伸肉牛及產(chǎn)品銷(xiāo)售觸角。

   強勢發(fā)力揚帆遠航

 

   歷經(jīng)一年奮戰，皓月集團全面布局已初見(jiàn)成效。長(cháng)春皓月產(chǎn)業(yè)園區招商顯著(zhù)。作為打造全省肉牛精深加工核心區的長(cháng)春皓月產(chǎn)業(yè)園區，在疫情期間，生物醫療瓣膜項目封閉不停工，6月底進(jìn)行試生產(chǎn)。聯(lián)合省農科院、延邊大學(xué)、加拿大健康中心等科研機構創(chuàng )辦的國家級肉牛創(chuàng )新中心項目，與廣西神冠集團合作建設機械手智能化工廠(chǎng)的清真腸衣項目，以及與一汽富維和湖北東峻合作的車(chē)用皮革裁片等精深加工和高科技項目正全面推進(jìn)，預計年底前落地。

 

   全省布局肉牛產(chǎn)銷(xiāo)一體化項目高效推進(jìn)。4月28日，規劃總投資32億元，以建設肉牛示范養殖年存欄3萬(wàn)頭，年屠宰肉牛20萬(wàn)頭為目標，配套反芻飼料、交易物流、展示展銷(xiāo)等上下游項目，實(shí)現三產(chǎn)融合產(chǎn)值100億元以上的梅河皓月肉牛產(chǎn)銷(xiāo)一體化項目集中開(kāi)工建設，預計明年投產(chǎn)運行。吉林中新食品區、延邊龍井、白山渾江、琿春潤旺等項目今年陸續開(kāi)工。舒蘭、前郭、大安、四平、遼源、通化等地達成項目合作意向。

   “通過(guò)這些項目的實(shí)施，皓月有信心到2025年實(shí)現年屠宰加工肉牛200萬(wàn)頭，工業(yè)產(chǎn)值1000億元以上，真正實(shí)現‘四個(gè)蹄子追趕四個(gè)輪子’的奮斗目標，打造世界一流肉牛企業(yè)。”皓月集團管理副總裁張凱說(shuō)。

   展望未來(lái)，皓月集團力爭圍繞良種繁育、養殖、屠宰、大健康、皮革加工等打造5家上市公司，構建起全流程現代化的智慧農牧業(yè)發(fā)展體系，進(jìn)入世界肉類(lèi)企業(yè)三強、畜牧企業(yè)十強，成為規?；?、高端化、數字化、國際化的世界一流肉類(lèi)企業(yè)。

   扛起新使命，開(kāi)啟新征程。坐擁資源優(yōu)勢，又有產(chǎn)業(yè)基礎，加以政策支持，千億級肉牛“航母”即將啟航。相信不久的將來(lái)，皓月必將在吉林省肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中作出更大的貢獻、取得新的更大突破。